Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Teljesen betilthatják a BPA-t az Egyesült Királyságban
Az FSA szigorúbb szabályozást vezetne be a biszfenol‑A használatára vonatkozóan. A magyar exportőröknek is fel kell készülniük.
52 évesen játékfigurákat lopott a közismert youtuber
Még csak nem is értek nagy vagyont a pankrátoros figurák.
Valódi Frankenstein-vírus betegíti meg tömegesen az embereket
Németországban már ez a bizonyos, Frankensteinként is emlegetett koronavírus-variáns okozza a fertőzések zömét. A kórokozó olyan,...
A születési hónapod megmondja: hány szerelmed lesz az életedben
Tudd meg, egy vagy több igaz szerelmet élsz majd meg!
Lombik, menopauza, hormonpótlás: mikor jelent valós veszélyt a mellrák?
Élete során szinte mindenki érintetté válik, ha nem saját maga, akkor egy édesanya, testvér, barátnő vagy kolléganő történetén...
A rangadó előtt derült ki, a Fradi edzője az íreket választja
Érdekes videó jelent meg a közösségi oldalon.
Eldőlt a rezsicsökkentés sorsa Magyarországon
A kormány jogszabályban kívánja rögzíteni, hogy 2026-ban is változatlan feltételekkel biztosítja a rezsicsökkentést a magyar...
Itt a friss kutatás: Generációs agyműködésbeli problémákat okozott a Covid-19
Most jött a friss kutatás.
Orbán egyeztetett Putyinnal az orosz elnök és Trump budapesti találkozójáról
Pár héten belül kerülhet rá sor.
Előkerült egy felvétel Trump és Orbán találkozójáról, brutálisan kifigurázták a két vezetőt
Nem sokan vetemedtek volna ilyenre, hihetetlen videó.
Folytatódik a nagy tisztogatás: leszámoltak a keleti nagyhatalom egyik legfontosabb vezetőjével
Hivatalossá vált, amit már hosszú hónapok óta rebesgettek Kínában, vagyis távoznia kellett a rendszer egyik legnagyobb befolyású...
Ez a sármos férfi lehet Emma Watson szerelme, nyaralós fotók buktatták le őket
Emma Watson újra szerelmes: a 35 éves színésznő ezúttal Olaszországban nyaralt egy férfi társaságában, akiről azóta azt is...
Sport
Súlyos ferencvárosi vereség a labdarúgó Európa Kupában
A Ferencváros vendéglátóként 5–0-s vereséget szenvedett a cseh Sparta Praha együttesétől a női labdarúgó Európa Kupa-selejtező második fordulójának csütörtöki visszavágóján, így búcsúzott a sorozattól.
Hidegzuhany a Ferencváros 5-0-s hazai veresége a Sparta Praha ellen.
A zöld-fehérek búcsúztak a női labdarúgó Európa-kupa selejtezőjében.
Elmaradt az újabb magyar futballbravúr a hétre, a Ferencváros elbúcsúzott Európától
Prága nem Óbuda: az első találkozóval ellentétben a visszavágó egyoldalú küzdelmet és magabiztos cseh győzelmet hozott.
Megérte? Berlinből üzenik: Schäfer túl nagy áldozatot hozott a magyarokért
Schäfer szeptemberben ugyanígy járt, s akkor három hétre volt szüksége, mire visszaverekedte magát a kezdőbe.
Kijött a világ tíz legjobban kereső futballistájának rangsora
Az első két helyen nincs meglepetés.
Kiderült, nem sokáig marad vezetőedző a 48-szoros magyar válogatott középpályás
Elek Ákos a Cigánd elleni győzelem után jelentette be, hogy meddig marad a csapat élén.
Dárdai újabb pofont kapott, milliói úsztak el, Gulácsi és Orbán is rosszul járt
A Wolfsburg magyar válogatott középpályásának értéke jelentősen, a negyedével csökkent.
Az utolsó perc ezúttal nem a magyar csapatnak kedvezett Lisszabonban
Két másodperccel a lefújás előtt úszott el a pontszerzés.
Szoboszlai is számonkérte a csapattársait a Liverpool akadozó letámadása miatt
Arne Slot új gépezete akadozik – miért nem működik a letámadás úgy, mint Klopp idején?
Súlyos sérülés történt a magyar női kézilabda-válogatott mérkőzésén
Golovin Vlagyimir együttese az Eurokupa csoportkörében, a 2. csoport első fordulójában Nagykanizsán 43-30-ra nyert a törökök ellen.
Luka Modric visszatérhet a Real Madridba
A spanyol Defensa Central szerint a zárai születésű játékos elfogadta a "Blancók" első emberének, Florentino Péreznek az ajánlatát, miszerint játékoskarrierje befejezése után visszatér madridba.
Utolsó másodperces dráma után most a portugál csapat örülhetett, nem a magyar Lisszabonban
A férfi kézilabda Bajnokok Ligája csoportkörének 5. fordulójában a One Veszprém 33-32-re kikapott a Sporting CP otthonában.
Bulvár
Amíg kórházba vitték a mentők az apát, addig szexuális erőszakot követettek el az otthon maradt hétéves kislányán
A kislány az utcára menekült segítségért a rokona elő. Hét év börtönre ítélték az elkövetőt.
Egységes, 400 ezer forintos nyugdíjat javasolnak a mostani rendszer helyett
A Szolidaritás Pártja szerint szándékosan tartja alacsonyan a kormány a nyugdíjakat, hogy apró emelésekkel adhassa el a gondoskodást. Ehelyett igazságos, egységes nyugdíjat vezetnének be.
Ekkora pofont még sosem kapott Pankotai Lili, borzalmas dolgot állítanak róla
Elkezdődött a beviszály a liberális oldalon, Pankotai Lilit pécézte ki az egyik legfontosabb bástyája a kormányváltásnak.
Figyeld a bankszámládat – érkezik az előleg
A gyors kifizetés erősíti a pénzügyi stabilitást.
Ez a zöldség hazavághatja a vesét: ne fogyassz belőle túl sokat
Bizonyos zöldségek túlzott fogyasztása hosszú távon megterhelheti a szervezetet.
„Terrorban tartják a gyerekeket, mert van olyan tanár, aki odamegy, azt megüti”
„Egyrészt azért nem szeretek iskolába járni, mert le szoktak engem cigányozni. (...) De szeretek tanulni. (...) Többre szeretném vinni” – kutatás mutatja be, milyen az oktatás az ország északkeleti, leszakadó té
Varga Judit döntött a visszatéréséről
Véget ért az egy hete tartó találgatás: Gulyás Gergely bejelentette, hogy beszélt a volt igazságügyi miniszterrel, aki közölte, egyelőre nem kíván visszatérni a közéletbe.
Ilyen bakiba rég futott bele az M1, a háttérben olyat vetítettek ki, amitől mindenki ledöbbent
A köztévén összekevertek két zenészt. A hátteret összerakó grafikust az zavarhatta meg, hogy mind a kettőt Ákosnak hívják.
Megnyerted a genetikai lottót? Tovább élhetsz, ha ez a vércsoportod
Az elmúlt évek kutatásai azt vizsgálják, hogy a vércsoportunk befolyásolhatja-e életünk hosszát és egészségét. Kiderült, hogy a genetika csak egy része az egészségünk kirakósának.
Ismerős arc az ATV Híradó új műsorvezetője
Új műsorvezetővel bővül az ATV Híradó műsorvezetői csapata: Jegesy András, a Heti Napló és a Híradó riportere, valamint a Fórum egyik házigazdája mostantól a csatorna hírolvasójaként is képernyőre kerül.
40 évesen vonult nyugdíjba, havi 5,6 millió forintból él – templomi takarítóként kezdte
Ráadásul saját magának fizeti ki ezt a jelentős összeget.
Bekapcsolva maradt Trump mikrofonja, amikor Orbán odalépett hozzá – ezt mondta
Orbán Viktor távozása előtt néhány mondatot még beszélt Donald Trumppal.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Fontos útfelújítások kezdődnek Pápa térségében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
