Tizenkét csapat jutott tovább a Magyarország étele 2023. szakácsversenyen
Tizenkét csapat jutott tovább és két tartalékot is megnevezett a zsűri a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén szombaton Felcsúton.
A tökéletes magyar étel titka az alapanyagok minősége, mennyisége, a készítési és tárolási eljárások mellett egy titkos összetevőhöz köthető, ez pedig a nemzeti összetartozás és a hazaszeretet - hangsúlyozta a Belügyminisztérium stratégiai ügyekért felelős helyettes államtitkára szombaton, a Magyarország étele 2023. szakácsverseny elődöntőjének eredményhirdetésén.
Sölch Gellért szerint a versenyzők nem kis feladatra vállalkoztak, hiszen olyan étel elkészítését vállalták, amire egész Magyarország és a Kárpát-medence büszke lehet. Úgy vélte, ehhez a kiváló felkészültség mellett figyelembe kellett venniük az évszázados tradíciókat.
Az elődöntőt holtversenyben nyerte a fülöpszállási Kígyósi Csárda Székekpuszta Ifjai nevű csapata Kiskunsági préselt malacarc elnevezésű ételével és a kecskeméti Vincent Restaurant & Pastry Vincent nevű csapata Bíbor hajnal névre hallgató ételsorával. Sölch Gellért említést tett arról is, hogy a kormány a mostani bizonytalan időkben is igyekszik stabilitást vinni az élet minél több területére, többek között az élelmiszer ellátásba is, ezért vezették be az élelmiszere árstopot, ami április 30-ig van érvényben.
Endrédi Zsolt zsűrielnök, az art'Otel Budapest konyhafőnöke elmondta, hogy változatos konyhatechnikákkal találkoztak és minden versenyzőnek elmondták, milyen hibákat követtek el az étel készítése során, miben kell javítaniuk a döntőig.
Asztalos István, az Étrend Magyar Konyhafőnökök Egyesületének elnöke kiemelte: a magyar gasztronómia akkor újulhat meg, ha a szakma is megújul, s ehhez a Magyarország étele verseny kiváló alapot ad.
Elmondta, hogy hét ország állampolgárai vettek részt a viadalon és volt egy 100 százalékosan szíriai csapat is a nevezők között.
Az idei verseny tematikája kötődik Petőfi Sándorhoz, ezért elvárásként fogalmazták meg, hogy az elkészített étel és a csapat fantázianeve is a költő életéhez vagy az 1848-49-es forradalom és szabadságharchoz legyen köthető.
A maximum négy elemből álló innovatív, de populáris ételek esetében elvárták, hogy a legtöbb átlagos felszereltségű konyhán, akár nagy adagszámban is elkészíthetők legyenek. Az étel megalkotása során fontos volt a tradíció, a regionális hazai alapanyagok megjelenése, kötelezően használandó elem volt a kiváló minőségű sertéshús, a vaj, valamint egy bármely Magyarországról származó öko, vagy hazai védjegyes termék.
A döntőt március 18-án rendezik meg, szintén Felcsúton, a Letenyey Lajos Gimnázium, Technikum és Szakképző Iskolában. (FOTÓ)
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Ez a lépése Putyinnak komolyan felmérgesítette az EU vezetőit: jöhet Brüsszel durva válaszcsapása
Az éjszakai támadások az Egyesült Államok által vezetett diplomáciai offenzíva után következtek, amely a háború befejezését célozta.
Így emelkednek a közjegyzői díjak hétfőtől
A Magyar Közlönyben augusztus 28-án megjelent 10/2025. (VIII. 28.) IM rendelet átfogóan módosítja a közjegyzői díjszabást. Az első...
Nagy baj miatt volt riasztás a Szigligeti várban – képek
A tűzoltóknak átlag minden másnapra jut egy olyan eset, amikor bajba jutott túrázóért kell indulniuk. Speciális járművet is használnak.
Tömegbalesetek az M5-ösön, mentőhelikopter érkezett, óriási a torlódás
A sztráda mindkét oldalán baleset történt Lajosmizsénél.
A boszniai szerbek november végén választhatnak új elnököt
November 23-ra írják ki az előre hozott elnökválasztást a boszniai Szerb Köztársaságban – erről döntött a szövetségi választási...
Meghalt a balatonkenesei strandon egy nő
Meghalt egy 80 éves budapesti nő a Balatonban a minap. A Tények új részleteket derített ki.
Kemény kritikát kapott Lázár János – ez a baj a plázastoppal a szakmai szervezet szerint
Újabb szigorítással bővült a plázastop: a friss rendelet szerint már minden 400 négyzetméternél nagyobb élelmiszerbolt vagy drogéria...
Megtalálták Gázában a meggyilkolt magyar túsz holttestét
Ilan Weisz volt a Hamász 2023. október 7-i támadásának egyetlen magyar állampolgárságú halálos áldozata, lányát és feleségét 51 nap...
Nem túl gusztusos az előállítása, de a jövőben ön is bioszénnel termesztett növényeket ehet
A mezőgazdasági a világ egyik legszennyezőbb iparága, amely a globális üvegházhatású gázok kibocsátásának 25 százalékáért...
Olasz klub érdkődik Gera iránt – sajtóhír
Olasz csapat érdeklődik a DVTK labdarúgója, Gera Dániel iránt. Sajtóinformáció szerint a kapcsolatfelvétel is megtrötént a felek...
A kozmikus hangokra épülő koncert feltárja az univerzum zenejét
Tizenöt évvel az album megjelenése után, a közönség ismét átélheti a Sc.Art egyedülálló világát a FUGÁ-ban.
Életveszélyes lehet, ha így napozol: vérrögöt is okozhat
Kezelés után is muszáj figyelni a beteg állapotát.
Sport
„Le kellett vetkőznünk, széttárt lábbal kellett állnunk” – megdöbbentő esetről számolt be egy síugrónő
Új protokollt vezetett be a Nemzetközi Síszövetség.
Rákos volt, majd agyrázkódást szenvedett, most vezeti a világ egyik leghíresebb versenyét
Torstein Traeen előbb legyőzte a rákot, majd idén volt egy öthetes periódusa, amit még a ráknál is keményebbnek titulált, most pedig átvette a vezetést a Vueltán.
BL-sorsolás: a Qarabag is kifogta a kőkemény ellenfeleket kapó Liverpoolt
Megtartották a Bajnokok Ligája főtáblájának sorsolását, amelyen a Liverpool az első kalapba kapott előztesen besorolást. Nem sok látszatja lett a […] A BL-sorsolás: a Qarabag is kifogta a kőkemény ellenfeleket kap
Fontos fejlemény Varga Barna arab kérője kapcsán, érkezett a reakció
Múlt héten már megírtuk olasz forrásra hivatkozva, hogy Varga Barnabás iránt négy Serie A-s és egy arab klub, az Al-Jazira […] A Fontos fejlemény Varga Barna arab kérője kapcsán, érkezett a reakció bejegyzés elő
Itt nézheti élőben az SK Rapid Wien – ETO FC Győr mérkőzést
A Győr 2–1-es előnnyel látogat a Rapid Wien otthonába a Konferencialiga playoffkörének visszavágóján. A találkozót az M4 Sport 19 órától közvetíti élőben.
Második kalapos a Ferencváros, íme a teljes beosztás az Európa-liga sorsolására
Az Európa-liga rájátszásának visszavágói után kialakult a kalapok végleges összetétele a pénteken 13 órakor kezdődő monacói sorsolásra.
Mourinhót kirúgták
Bár a BL-selejtezős kiesés után pozitívan nyilatkozott a portugál edző, klubjánál nem kérnek ebből az optimizmusból.
Jókora balhé robbant ki a US Openen, egymásnak esett két női teniszező
A Roland Garros 2017-es bajnoka nagyon nehezen tudta megemészteni a vereséget.
„Magunk mellé állítottuk a várost, talán az országot is” – Borbély Balázsnak azért még fáj az ETO kiesése
Amint arról a helyszínről beszámoltunk, az ETO FC hiába tett meg mindent a továbbjutásért a Rapid otthonában, a bécsi zöld-fehérek a meccs elején, illetve a hajrában rúgott góllal 2–0-ra nyertek, így 3–2-es ö
Lionel Messi megtette azt a bejelentést, amitől egész Argentína rettegett
Szeptember 4-én különleges lesz a Venezuela elleni hazai vb-selejtező.
Döntött a Liverpool, elengedik kölcsönbe tapasztalt védőjüket
A Liverpool elengedi kölcsönbe az AS Romához vágyó Kosztasz Cimikaszt, de az olasz fővárosi gárdának nem mindegy, milyen feltételekkel jön a görög légiós.
Szoboszlaiék Sallaiékkal és a Real Madriddal is játszanak – sorsoltak a Bajnokok Ligájában
A monacói sorsoláson – melyen Zlatan Ibrahimovic és az aranylabdás Kaká segédkezett – kiderült, hogy a Liverpool a Real Madrid, az Inter, az Atlético, a Frankfurt, a PSV, a Marseille, a Qarabag és a Galatasaray ellen
Bulvár
„Le kellett vetkőznünk, széttárt lábbal kellett állnunk” – megdöbbentő esetről számolt be egy síugrónő
Új protokollt vezetett be a Nemzetközi Síszövetség.
Fiatalkori kép került elő a rettegett Ursula von der Leyenről, kiráz a hideg annyira szép a politikus
Magyarországon politikai kampányok célszemélye az EU elnöke, akit ezúttal más arcáról ismerhetünk meg. Ha egyáltalán felismerjük.
Azonnal tedd le a telefont, ha valaki ezzel keres: percek alatt lenullázhatják a bankszámlád
Különösen veszélyes csalás terjed az országban.
2 szót mondott Mészáros Lőrinc, utána olyan történt, amira nem számított az ország
Erre még az ország leggazdagabb embere sem gondolt.
Ennek az 5 tárgynak szeptember végéig távoznia kell a lakásodból
Miközben az őszi napsütés lassan előcsalogatja az embereket a szabadba, érdemes kihasználni az utolsó meleg napokat arra, hogy nagytakarítást végezzünk otthonunkban. Ezzel nemcsak friss energiát vonzhatunk be, de a la
“Megdöbbentő felvétel terjed” – Lázár szerint ez az új őszödi beszéd
Lázár János szerint annyira megdöbbentő felvétel terjed a Tisza adóterveiről, hogy ellenőriztetnie kellett, nem-e kamu a videó. Magyar Péter azonban állítja: pártja adócsökkentére készül.
Kettényílt a leghíresebb tenger, özönlenek át rajta az emberek, felbolydult teljesen a világ
Évente egyszer megtörténik a csoda, amire a világ minden tájáról érkeznek, hogy a saját szemükkel lássák.
Nyugtalanító hír érkezett a korona-vírusról: ez vár ránk a következő hetekben
A múlt héten emelkedett a koronavírus örökítőanyagának országos átlagkoncentrációja a szennyvízben - közölte a Nemzeti Népegészségügyi és Gyógyszerészeti Központ (Nngyk) csütörtökön a honlapján.
Fejbe lőttek egy 69 éves járókeretes nyugdíjast a nyílt utcán, nem élte túl
Három férfit keres a rendőrség a lövöldözés kapcsán, ami New Yorkban történt.
A hatvanpusztai Orbán-birtok „napszámosairól” mutatott képeket Hadházy Ákos
A képviselő olyan fáról is hallott, amelyik milliós költséggel érkezett a birtokra.
„Dugjátok fel a seggetekbe a szankcióitokat” – ezt üzente Szijjártónak a Magyarországról kitiltott Robert Brovdi
A kárpátaljai származású parancsnok azt mondta, könyékig ukrán véres a magyar külügyminiszter karja.
Orbán Ráhel és Tiborcz István elhagyták Európát Magyar Péter szerint, a Bdpst Zrt. nem cáfolta a hírt
Magyar Péter a Facebook-oldalán posztolt az utazásról.
blogmorzsák
37 éve történt minden idők egyik legsúlyosabb légibemutató-balesete
Az esemény a "Flugtag '88" nevű légibemutató része volt, ahol körülbelül 300 000 néző gyűlt össze.
„Ha az emberiség ilyen szakítani akarok az egésszel”
A mizantróp kritikus felhanggal élt az önmagát megjátszó arisztokráciával szemben, de a jelenben új jelentést nyert.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Fontos útfelújítások kezdődnek Pápa térségében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
