Ezt olvasta már?

Labdarúgó NB I - Négy csapat százszázalékos maradhat

Mind a négy százszázalékos csapat megőrizheti hibátlan mérlegét a labdarúgó OTP Bank Ligában, ugyanis a hétvégi, negyedik fordulóban nem egymással találkoznak.

0

Magyar bonbont választottak világelsőnek Londonban

A világ elsőrangú, legnagyobb elismeréssel járó londoni székhelyű gasztronómiai világversenyén, a GREAT TASTE AWARDS 2019-en egy magyar kézműves csokoládé manufaktúrában készült praliné nyerte el a Great taste három aranycsillagát.


hirdetés

A díjazott bonbont előállító Sweetic Csokoládé Manufaktúra ezzel az elismeréssel a világ élvonalbeli csokoládékészítői közé került be.

Különleges elismerésben részesült nemrég a szigetszentmiklósi Sweetic csokoládé manufaktúra pralinéja. A pirosgyümölcs-ibolya-pisztácia kombinációt Zala Judit csokoládémester egy gyümölcsös ízvilágú, venezuelai étcsokoládéburokba álmodta meg. A gasztronómiai Oscar-díjaként számon tartott GREAT TASTE AWARDS 2019-en három aranycsillagot nyert bonbon világelső lett Londonban. Magyar praliné ilyen elismerésben korábban még soha nem részesült.

“Egy álmunk vált valóra ezzel a díjjal. Az elmúlt 5 évben, 3 különféle világversenyről összesen 23 díjjal tértünk haza, de soha nem sikerült még a dobogó felső fokára állni ezidáig. Nagyon büszkék vagyunk és boldogok, különösképpen azért, mert egy olyan ízkombinációval sikerült a világelsőséget elérni, ami nem csak személyes kedvencem, de vásárlóinknak is a legnagyobb favoritja” – mondta Zala Judit, chocolatier, aki hozzátette: a bírák nagyra értékelték a komplex praliné minden elemét, és külön elbűvölték őket a kiegyensúlyozott ízrétegek.

Az ítészek így jellemezték a bonbont: “Csodaszépen díszített, fénylő üveggolyó… leheletvékony étcsokoládé burokban a piros gyümölcsök harmóniáját egy igazán tökéletes fényűző színű és állagú zselébe rejtették, melynek egy bársonyos, ibolyás lecsengése után máris ott a tökéletes minőségű, krémes, meleg, diós, fás pisztácia töltelék. Mindezt nagyon szépen kiegyensúlyozza a kiváló minőségű, tökéletesen vékony étcsokoládé burok, mely egyáltalán nem kesernyés.”

A világ legnagyobbnak és legszigorúbbnak tartott ételkóstoló megmérettetésének szakmai zsűrije a gasztronómia területén jeleskedő 400 független szakértőből: neves gasztrokritikusokból, Michelin csillaggal kitüntetett szakácsokból, patinás áruházak (Harrods, Selfridges, Harvey Nicols, Fortnum&Mason, Whole Food Market) beszerzési igazgatóiból áll össze, akik mintegy 12 772 termékmintát kóstoltak meg február-július között. A kóstolás folyamata több mint ezer órát vett igénybe. A tárgyilagosság érdekében az értékelés „vakkóstolással" történt, s ennek során csak a csomagolás nélküli termékek ízösszetételét, a termékben fellelhető ízjegyek harmóniáját, az élelmiszer küllemét vizsgálták. Ezt a megmérettetést már 20 éve a gasztronómiai Oscar-díjaként tartják számon, ahol különféle termékkategóriában nevezhetnek a pályázók.

“Világviszonylatban és Magyarországon is nagyon magasra tették a lécet a csokoládékészítők, éppen ezért különösen büszkék vagyunk arra, hogy immáron hivatalosan is a világ csokoládékészítőinek élvonalába tartozunk. Az idei versenyre nevezett bonbonjaink mind vadonatúj kreációk, mind ízvilágukban, mind pedig megjelenésükben követik a nemzetközi trendet. Judit a mai napig is folyamatosan képzi magát és figyeli a gasztrotrendet itthon és külföldön egyaránt, hogy a lehető legjobb produktum jöjjön ki a kezei alól” – mondta Zala Viktor, ügyvezető igazgató.

 

A 2019-es év igazi sikersztori a SWEETIC számára

Éppenhogycsak átvették az ÉV BOLTJA 2019 díjat szigetszentmiklósi mintaboltjuk kapcsán, már indulhattak is Londonba az Academy of Chocolate Awards 2019 csokoládés világverseny díjátadójára, ahonnan 2 bronz és 1 ezüst díjjal tértek haza.

Ezt szinte azonnal követte a Great Taste Awards 2019 eredményhirdetése, ahol a világelső pirosgyümölcs-ibolya-pisztácia bonbonjuk mellett, a Citrusos-karamell bonbonjukat is díjjal jutalmazták, így 25-re növelve a világversenyeket begyűjtőtt díjaik számát.

“Az elmúlt 6 év eredményei, a díjaink, nyári termékvonalunk, a kézműves jégkrém rendkívül sikeres bevezetése is mind-mind arra ösztönöznek bennünket, hogy itt az ideje nekilátnunk hosszútávú terveink megvalósításának, és végre elindulnunk a franchise útján. Legelőször Budapesten és megyeszékhelyeken szeretnénk átvevő partnerekkel szerződni” – tette hozzá Zala Viktor ügyvezető igazgató.

 

A Sweetic Csokoládé Manufaktúráról:

A családi vállalkozás 2013-ban alakult azzal a szándékkal, hogy kiváló minőségű és egyedi kivitelű csokoládékat és bonbonokat készítsenek. Szigetszentmiklósi bemutató üzletünk mellett viszonteladó szaküzletekkel és partnerekkel, így rendezvényszervező és marketing ügynökségekkel is együttműködünk.

 

A Great Taste-ről:

A Great Taste a minőségi ételek és italok legrangosabb, legnagyobb és legelismertebb megmérettetése, mely 1994-es megalapítása óta évente ítéli oda a díjait az arra érdemeseknek. A vakkóstolásokon a szakértőkből álló zsűritagok a vizsgált termékek megjelenését, állagát, ízharmóniáját külön-külön is szigorúan vizsgálják, de persze az elsődleges követelmény a nagyszerű íz.

 

 







0


Az önkormányzati választásokon szerencsés lenne-e, ha a megyei listákon is közösen szerepelne az ellenzék?









0
0
0

hírek innen, onnan

Követni kezdte a fiatal lányt, majd erkölcstelen, szeméremsértő módon viselkedett vele - most keresi a rendőrség!

A XXII. kerületi rendőrök keresik azt a férfit, aki egy fiatal lány előtt erkölcstelen módon viselkedett.

Rossi Moor ismét Amerika meghódítására készül

A hétvégén Pittsburgh-ban tartják az amerikai Superbike bajnokság 8. fordulóját, melynek különlegessége, hogy idén a betétfutamok...

Megújult a Google Play áruház

Modern és letisztult.

Fölényes veszprémi sikerrel kezdődött a férfi kézilabda-bajnokság

A Dabas csak asszisztálni tudott a címvédő könnyed győzelméhez.

Hollandia hosszú távon növelné versenyképességét

50 milliárd eurós gazdaságélénkítő csomag készül Hollandiában is.

Szabályosan lemészárolt 11 ezer pelikánt, kormoránt és vadkacsát a brutális vihar Montanában

Tele a tópart tetemekkel. A festői, amerikai állam tóvidékén élő vízimadárpopuláció akár 30 százaléka is odaveszhetett.

Nagyon nem sikerült műanyagmentesre a július Budapesten

A fővárosban 150 tonnával több műanyag szemetet gyűjtöttek be ebben a hónapban, mint az akciót megelőző júniusban.

A 4 legdurvább testi változás, amit a növényi étrendnek köszönhetek

Már több mint egy éve növényi étrendet folytatok, úgyhogy elmondhatom magamról, hogy messze ez a leghosszabb idő, amit egy új életmódra...

Disney-gonoszok, akik nem rosszak, csak esendő emberek

Ezután újra fogod nézni az összes mesét!

Szerinted mennyit ad Peppa malacért a Hasbro? A közelében sem vagy

Tíz számjegyű összeget ér, dollárban. És nem egyessel kezdődik.

Napjaink legütősebb divatkollaborációi

Ismersz olyan divattervezőt, aki még nem kollaborált senkivel? Jó kérdés. Napjainkban rengeteg ilyen kapcsolat születik, aminek a...

0

Sport

Nem tudott gólt rúgni a litván bajnoknak a Fradi az Európa-liga-selejtezőben

A Fradi 00-t játszott idegenben a litván bajnokkal az Európa-liga utolsó selejtezőkörének első meccsén.

Kozák Danuta először szólalt meg a kizárásuk után

A kajakos Kozák Danuta a péntek délelőtti előfutamból a második helyen jutott tovább 500 méter egyesben a szegedi, olimpiai kvalifikációs kajak-kenu világbajnokságon: az ötszörös olimpiai bajnok, aki címvédő ebben a számban, nemcsak az ellenfelekkel és az erős hátszéllel kellett megküzdenie, hanem túl kellett tennie magát a csütörtöki kizáráson.

Brutális összegek: ennyit buktak Kozákék a vb-kizáráson

Szeged Milliókba kerülhet az áldozatok számára a szegedi kajak-kenu világbajnokság kínos bakija.

Az év nyilatkozata: Veretlenek vagyunk... Még nem játszottunk egy meccset sem. Ezért.

Kenny Shiels, az északír női válogatott edzője olyat mondott, hogy ő is csak mosolyogni tudott rajta.

Rebrov elégedett a Fradi teljesítményével, csak egy dolgot sajnál

A litvániai döntetlen után nyilatkozott a Fradi edzője, a játékkal elégedett azzal viszont nem, hogy nem rúgott gólt a csapat.

Így értékelte Kubatov a Fradi tegnapi Európa-liga meccsét

Naivitás volt azt gondolni, hogy ez egy könnyű meccs lesz - nyilatkozta az MTI-nek a litván Suduva elleni gól nélküli döntetlenről Kubatov Gábor a labdarúgó Európa-liga play-off körének első, csütörtöki találkozója után.

Ronaldo beszélt a Messivel való rivalizálásáról, szerinte mindketten jobbá tették a másikat

Ronaldo azt is el tudja képzelni, hogy a jövőben akár Messivel vacsorázzon.

Döntetlent játszott a Ferencváros az Európa Liga selejtezőjében

Budapesten dől el, melyik csapat jut a csoportkörbe.

"Remélem, tudunk idegenben gólt szerezni" - Rebrov értékelte a Fradi litvánokkal való összecsapását

Csütörtökön kezdte idei talán legfontosabb párharcát a Ferencváros focicsapata: a zöld-fehérek a litván Suduvával küzdöttek meg az Európa-liga csoportkörébe jutásért, no meg az ezzel járó minimum 953 millió forintnyi euróért.

Frank Lampard edzőként is újratermeli a játékosként elkövetett hibákat

Az angol legenda edzői pályafutását egyelőre meghatározza a középpályás védekezés szervezetlensége. Ismerős probléma?

Kozák Danuta: Hiba csúszott a rendszerünkbe

Az ötszörös olimpiai bajnok elismerte, hogy elmulasztották a rajt előtti mérlegelést.

0

Bulvár

Négy napot élt túl az erdőben egy ötéves kislány, miközben végig követte egy barnamedve

Egész mentőalakulatok keresték napok óta a kis Zarinát. Videóra vették a csodával határos pillanatot, amikor a sűrű bokrok között, éjjel megtalálták.

Drótféreg van az édesburgonyában

K. József kérdése: Édesburgonya termelőként nagy kárt okoznak a drótférgek, hogyan tudok védekezni ellenük?

Kiteszi a seggét, aztán kapja rá a lájkokat, hát, gratulálok. - Azt mondják, gyűlölik, mégis nézik az influens...

Gyűlölöm és szeretem mondta Catullus, aki akár gondolhatott volna az infuenszerekre is. De nem rájuk gondolt. Mi viszont most igen. Te hogy vagy ezzel a kérdéssel?

Óráink vannak hátra: pusztító jégeső csap le az országra

Elsőfokú riasztást adott ki az Országos Meteorológiai Szolgálat. Mutatjuk, hol kell viharra számítani.

Váratlan fordulat Jolly és Suzy kapcsolatában: erre ki számított?

Meghitt pillanatnak lehetett szemtanúja Jolly és Suzy egyik rajongója, aki a sztárpár koncertje előtt, a színpad mögött látta meg az ölelkező házaspárt. Elvonultak a viharfelhők?

Szerelem első látásra, pedig csak a szomszédba kellett átugrani érte

A Csorba-tó vadregényes környezetben fekszik, ahol a túrázók, a síelők vagy csak a pihenni érkezők is megtalálják, amit keresnek. 

Ennyi pluszpénzt kaphatnak a nyugdíjasok novemberben

Két forrásból is kaphatnak kiegészítést.

Kiderült, hogy Katalint vagy Meghant szeretik jobban az angolok

Meghan- és Katalin hercegné gyakran összecsapnak, és ebből a harcból most utóbbi jött ki győztesen.

Németh Miklós: Az emberek lassan elveszítik józan ítélőképességüket

A volt miniszterelnök szerint a rendszerváltás utáni éveket nem lehet sikertörténetnek nevezni.

blogmorzsák

Mit együnk a hétvégén?

A minden héten feltett kérdésedre bambuló, néma tekintetek a válasz? Így tervezd meg a menüket!

Ez lenne a #1 fröccsbor

Tudj meg mindent az olaszrizlingről 3 perc alatt!

Van élet 200 ezer kilométer felett: a legtöbbet futott autók!

5 olyan autót mutatunk be, amelyeknél a 200 ezer kilométer legfeljebb a bejáratási ciklusra volt elegendő!

A bioműanyag sem bomlik le?

Akkora problémát jelenthet a környezetre nézve, mint klasszikus társa.

Mi kell a nőnek? Íme egy sikerrecept

„Lényegében ma egy nő mindent megtehet, és a férfiaknak kell alkalmazkodni, különben repülnek.“

Mi is a Bauhaus egyáltalán?

Mit nevezünk Bauhaus-épületnek? Hétvégén zár a Ludwig Múzeum kiállítása. Programajánló.

Heidi Klum topless fotója miatt áll a bál

A 46 éves szupermodell kitett egy félmeztelen fotót az Instagramra, az emberek megőrültek.

Ismerősök és bárcsak ismerősök a Strandról és a B my Lake-ről

Ha kint vagy, simán benne lehetsz az órákig lapozható galériánkban! Benne vagy?

Az állampárt utolsó leheletéig küzdött vagyona átmentéséért

A Kádár-éra régi korrupciós ügyei sokakat felháborítottak, miközben a közvagyonból már 1989-ben magánvagyon lett.

Súlyos baleset barkácsolás közben

Elég egy pillanatnyi figyelmetlen­ség és már megvan a baj.

0