Kihirdették a Magyar Sommelier Szövetség 2019-es szakmai díjait
Idén is öt kategóriában ítélte oda Par Excellence szakmai díjait a Magyar Sommelier Szövetség (Masosz), amely immár hatodik éve díjazza a legjobb magyarországi pincészetet, borkereskedőt, boros éttermet, szakírót, valamint oktatót.
A Masosz tagságának szavazatai alapján odaítélt elismerésben azok a hazai szakemberek részesülhetnek, akik folyamatosan és magas színvonalon végzett munkásságukkal eredményesen járulnak hozzá a magyar éttermi kultúra minőségének növeléséhez, különös tekintettel az italfogyasztás színvonalának javítására, valamint a vonatkozó elméleti és gyakorlati ismeretek széleskörű népszerűsítésére - közölte a díjak átadása előtt Slezsák Zoltán, a szervezet elnöke és Kosárka József elnökségi tag.
Termelő kategóriában a szekszárdi Schieber Pincészet nyerte el a díjat. A méltatás szerint ez a négy évtizede alapított családi birtok mintegy 30 hektáron gazdálkodik, szőlőültetvényeik nagyobb része a kiváló adottságú Baranya-völgy dűlőiben terem. Az utóbbi időben nemzetközi borversenyeken is számottevő sikereket érnek el.
Kereskedő kategóriában Kató András, a Mitiszol/Terroir Klub alapító társtulajdonosa és ügyvezetője érdemesült a díjra. Az általa vezetett vállalkozás csaknem másfél évtizede foglalkozik olyan borok forgalmazásával és népszerűsítésével, amelyeket vegyszermentesen termesztett szőlőből állítanak elő, mesterséges adalékanyagok felhasználása nélkül. Kató András missziónak tekinti, hogy a magyar termelők által készített borok külföldi fogyasztókhoz is eljussanak, így ezek ma már több észak-európai ország üzleteiben és éttermeiben is elérhetők - méltatták a díjazottat.
Vendéglátó kategóriában az egri Macok Bisztró részesült az elismerésben. A vár közvetlen szomszédságában működő családi vállalkozás döntően helyi kistermelőktől szerzi be az alapanyagokat, amelyekből gondos odafigyeléssel készülnek a gasztronómiai élményt kínáló fogások; gondosan összeállított az itallapjuk is. Borboltot is üzemeltetnek, amelyben hazai különlegességek is megtalálhatók - emelte ki a zsűri.
Szakíró kategóriában Viniczai Sándor lett a díjazott, aki okleveles kertészmérnök végzettséggel harminc éve a Magyar Mezőgazdaság országos hetilap munkatársa. Rendszeresen jelennek meg borral kapcsolatos írásai, egy ideje a Borászati Füzetek felelős szerkesztője is. Tapasztalt borbíráló, hazai és nemzetközi versenyeken gyakran vesz részt a zsűri munkájában. Tagja a Magyar Bor Akadémiának és a Magyar Borszakírók Körének. Az Év szakújságírója lett 2012-ben, a Soó Rezső szakmai díjat 2017-ben kapta meg - emlékeztet a méltatás.
Oktató kategóriában Horkay András nyerte el a díjat. Külföldi tanfolyamok elvégzése után felsőfokú borismereti képzettségekkel rendelkezik, valamint megszerezte az azok oktatására jogosító diplomákat, valamint a nemzetközi borakadémikusi címet is. A budapesti székhelyű Central European Wine Institute tulajdonos-igazgatója 2010-től. Az Országos Borszakértő Bizottság elnöki posztját 2013 és 2018 között töltötte be. Hazai rendezésű borversenyeken rendszeresen bírálóként működik közre - áll a zsűri indoklásában.
A Par Excellence díj egy plakett, amelyet a nyertesek ünnepélyes keretek között, a 2020-as Magyar Sommelier Bajnokság döntőjének megnyitóján vesznek át.
hírek innen, onnan
Érkezik a spanyol dinnye, rezeg a léc a piacon
Április második felében megindul az almeríai üvegházi dinnye szállítása, ami alapjaiban rendezheti át az európai kínálatot.
A Google egyeduralmát nyirbálná meg az Európai Bizottság
Az Európai Bizottság intézkedéseket javasol a Google számára a keresési adatok megosztásáról.
Magyar Péter azt várja, hogy a Mol ne fizessen osztalékot az MCC-nek
Személyesen találkozik Hernádi Zsolttal.
Újabb európai gyárak fogadnának be kínai márkákat
A Stellantis a Dongfenggel tárgyal, a Nissan a Chery-nél próbálkozik: a rossz kihasználtságú európai üzemeket a terjeszkedni vágyó...
6 ok, amiért motiválatlan vagy tavasszal a munkában
Tavasz van, a természet újra éled, a napfény egyre erősebb, de te mégis úgy érzed, hogy nincs kedved dolgozni. Nem vagy egyedül ezzel az...
Ezzel a 3 egyszerű mondattal mindig bizalmat építhetsz
A szakértők szerint nem a nagy gesztusok, hanem néhány tudatosan megválasztott, őszinte mondat a kulcsa annak, hogy mély és szilárd...
Vlagyimir Putyin asztalra csapott a váratlan adatok láttán: komoly bajban van Oroszország?
Az év első két hónapjában 1,8 százalékkal zsugorodott az orosz gazdaság.
A Sevilla Pécsi Ármin átigazolásával tervezi a jövő csapatát
A Liverpool nem mondana le a 21 éves kapusáról, tapasztalatszerzés miatt adná kölcsön.
Ha gyermekvédelemben dolgozó NŐ lenne az új magyar köztársasági elnök, helyreállna a tisztség tekintélye
Többek közt a Novák Katalin nevéhez kötődő kegyelmi botrány miatt is jó volna, ha olyan nő töltené be ezt a pozíciót, aki hiteles...
Tíz évvel Prince halála után megrázó részletek derültek ki a legenda utolsó hónapjairól
Tíz évvel Prince halála után most olyan visszaemlékezések kerültek elő az utolsó hónapjairól, amelyek egészen más megvilágításba...
Botrányok és egy végzetes hiba: így csúszott ki a győzelem a Fidesz kezéből
Erre pont az MNB-ügy a legjobb példa.
Ezzel az elvárással ül le Magyar Péter az egyik leggazdagabb magyarral egyeztetni
A Tisza Párt elnöke Facebook-oldalán adott hírt a találkozóról, amelyben egy fontos elvárást is leszögezett. Mi történt? „Ma fogadom...
Sport
Forrtak az indulatok, megrohamozták a bírót Gülerék, a Real Madrid edzője kifakadt + videó
Emberhátrányban bukta el a párharcot Álvaro Arbeloa csapata Münchenben.
Milák Kristóf váratlanul visszalépett az országos bajnokságon – mi történt?
Fő számában, 200 pillangón nem áll rajthoz a csütörtöki döntőben az olimpiai bajnok klasszis.
Lejátszották a negyeddöntőket a BL-ben, ezek a csúcsmeccsek jönnek a négy között
Megvan az elődöntő mezőnye.
Hansi Flick távozhat Barcelonából, elege lett sztárjátékosa kényeztetéséből
Lamine Yamal mintha fontosabb lenne a vezetőségnek, mint a csapat.
„Ki lesz rúgva” – Gerrard a BL-kiesés után lesújtó dolgot mondott
A Liverpool legendája szerint a Real Madridnál más döntést nem hozhatnak.
NB I: A Kisvárda közleményt adott ki a klubot érintő híresztelések kapcsán
A Kisvárda hivatalos közleményben reagált szerdán a klub és főszponzora, a Master Good Kft. közötti együttműködés megszűnéséről szóló híresztelésekre.
A németek is a játékvezető hanyagságára fogják a visszaeső Real-játékos kiállítását
Spanyolországban igazságtalanságot kiáltanak a BL-párharcot eldöntő piros lap után.
Háromszor vezetett a Real Madrid, mégis a Bayern München nyert és jutott tovább a BL-ben
Münchenben is óriási meccset játszott a Bayern München és a Real Madrid.
A Real Madrid háromszor is vezetett Münchenben, mégis a Bayern jutott a BL-elődöntőbe
A bajoroknak Manuel Neuer óriási hibái is belefértek a remek hajrának köszönhetően.
Kós Hubert öccse dobogóra állt, Milákot hárman előzték meg 200 pillangón
Beúszott két perc alá az olimpiai bajnok klasszis, Kós Olivér pedig először érmes egyéniben az ob-n.
Háromszor vezetett a Real Madrid Münchenben, Szoboszlai korábbi csapattársa lett a hős
A Bajnokok Ligája rekordgyőztese a hajrára összeomlott.
Óriási csapás, lemarad a vb-ről a Liverpool sztárja, Dybala megnevezte az "álomklubját" - külföldi körkép
Ezek voltak a legfontosabb és legérdekesebb szerdai hírek a külföldi foci világában és a nemzetközi átigazolási piacon.
Bulvár
Megfejtették, ezt a 2 szót suttogta Magyar Péter, amikor belépett a Sándor-palotába
Magyar Péter ma Sulyok Tamásnál is járt a Sándor-palotában, hatalmas volt a médiafigyelem.
Orbán Viktor azonnali felszólítást kapott, miután Magyar Péter megjárta a Sándor-palotát
A bizarr események után váratlan helyről érkezett üzenet a leköszönő miniszterelnök számára.
A nyílt utcán támadtak rá Magyar Péterre, meglepő amit ezután tett
Támadásba fulladt Magyar Péter sajtótájékoztatója után történt találkozás.
Magyar Péter csökkentené a miniszterelnöki fizetést – közben 12 milliós végkielégítéssel távoznak képviselők
Magyar Péter a miniszterelnöki fizetés jelentős csökkentését és új politikai működési kultúrát ígér, miközben a parlamenti ciklusváltás több mint száz távozó képviselő számára többmilliós végkielégí
Jó hírt hozhat a Tisza Párt a férfiaknak
Fordulat következhet a nyugdíjrendszerben.
Magyar Péter máris alkotmánysértést követett el
Az államfőt a miniszterelnök vagy választás után, mint leendő kormányfő-jelölt legitim módon kritizálhatja még nyilvánosan is az okok megjelölésével. De ha közvetlen érintkezés során felszólítja lemondásra,
Nemcsak Orbán Viktor, hanem Robert Fico is elbukta a választásokat
Az elemző szerint a szlovák miniszterelnök „nyúl Béla” ahhoz, hogy átvegye Orbán Viktor szerepét Brüsszelben.
Gulyás Gergely először szólalt meg a bukás után, és meglepő válaszokat adott
Arról is kérdezték a minisztert, hogy Volodimir Zelenszkij alakít-e majd kormányt Magyarországon.
Magyar Péter kőkemény üzenetet küldött a fideszes vezetőknek
A leendő miniszterelnök szerint ki mint vet, úgy arat.
Orbán Viktor egyik legrégebbi harcostársa hivatalos találkozót kezdeményezett a Tisza Párt pénzügyi felelősével
Az MNB elnökével találkozott a Tisza Párt költségvetési és adópolitikai szakértője.
Újabb miniszter jelentette be a visszavonulást
Navracsics Tibor visszavonul a politikától, miután az április 12-i országgyűlési választáson nem szerzett egyéni mandátumot.
Pásztor Anna azt állítja, Tóth Gabi pár hete felhívta, hogy menjen be a Fidesz-frakcióba beszélgetni Kocsis Mátéval
A Fidesznél személyi titkárként dolgozó Tóth Gabi utalt is rá, miért keresték fel az Anna and the Barbies énekesnőjét.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Fontos útfelújítások kezdődnek Pápa térségében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
