Balatonfüredi cukrász passió-karamellje lett az év fagylaltja
Dobó Norbert balatonfüredi cukrász passió-karamellje lett az év fagylaltja, és ő szerezte meg az ezüstérmet is törökmézes vaníliájával.
A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 1998 óta minden évben megszervezi szakmai megmérettetését. A koronavírus-járvány miatt rendhagyó idei verseny döntőjét kedden tartották Budapesten.
A Füredi Fagyizót képviselő Dobó Norbert mindkét fagyija tejes alapú készítmény. A maracujára - más néven passiógyümölcsre - épülő győztes párosítást pekándióval rétegezték, a második legjobbnak talált vaníliafagyit diókrémmel és törökmézzel dobták fel.
"A vaníliafagyiban kicsit klasszikusabb, hagyományosabb ízeket ötvöztünk, a passió-karamell az új vonalat erősíti, modernebb kombináció" - mondta Dobó Norbert az eredményhirdetést követően az MTI-nek.
Mint megjegyezte, sok cukrászkönyvet forgat. Télen mindig sokat ötletelnek, tavasszal kísérleteznek, nyáron pedig megvalósítják az új ízeket. Hozzátette: a két fagyi már tavasz óta kóstolható a 2007 óta működő Füredi Fagyizóban.
Az év fagylaltja versenyen két harmadik helyet osztottak ki. Somogyi Renáta a gyenesdiási Bringatanya Fagyizóból zöldcitrom egy csipetnyi mentával elnevezésű művével, illetve Koncz Andrea a gödöllői Sissi Fagyizóból a balzsamecetes Modena kincsével egyaránt bronzérmes lett.
A 2020-as év fagylaltja versenybe 62 alkotást neveztek, az öt régiós elődöntőből tizenhárom készítmény jutott be a keddi budapesti döntőbe.
"Kezdetben, több mint húsz évvel ezelőtt egy szűkkörű szakmai verseny volt, majd évről évre fejlesztettük, hogy minél szélesebb körben mutassuk be a hagyományos és kiváló minőségű hazai kézműves fagylaltot. Tavaly Szombathelyen először rendeztük meg fesztivál keretében, több mint nyolcezer érdeklődő mellett. A terv az volt, hogy ezentúl Magyarország nagyvárosaiban tartsuk meg hasonló módon az eseményt. A járvány miatt le kellett mondanunk a május végi versenyt, de úgy döntöttünk, rendhagyó módon, de idén is megszervezzük" - mondta Selmeczi László, a Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete ügyvezetője.
A versenyfagylaltok csak természetes alap- és járulékos anyagokkal készülnek, kizárólag saját készítésű öntetekkel, variegátókkal ízesíthetők és díszíthetők.
Erdélyi Balázs, az ipartestület szakmai elnöke arról beszélt, hogy már a régiós elődöntőkben kimondottan jó tapasztalatokat szereztek a fagylaltokról, a döntőbe került tizenhárom alkotás pedig nagyon magas színvonalú versenyben volt egymással. Kiss Zoltán, a zsűri elnöke úgy fogalmazott, hogy a minőségi fagylaltnak híre és jövője is van Magyarországon.
"Most sok volt a meglepetés, számos új összetételű fagyit készítettek a versenyzők, bekerült a repertoárba a törökmézes, a szezámos vagy a balzsamecetes fagylalt is" - tette hozzá Kiss Zoltán.
Az év fagylaltja verseny valamennyi döntőse átvehette a régió kiváló fagylaltja elismerő oklevelet. Megrendezték az alapanyaggyártók, -forgalmazók versenyét is, itt ropogós pisztácia szorbetjével Gácsi Zoltán győzött a nagytarcsai Goodwill Kft. képviseletében.
Ön szerint esélyes a Tisza Párt a Fidesz leváltására?
hírek innen, onnan
Kicsit izgett-mozgott, de a lényeg maradt - így nyitotta a napot a forint
Kevéssé változott a forint árfolyama reggelre az irányadó valutákhoz képest.
Halálos Los Angeles-i tűzvész: 45 év börtönt kaphat a gyújtogató
Egy 29 éves férfit akár 45 év börtönre is ítélhetnek, miután vádat emeltek ellene a Los Angeles egyik legpusztítóbb tűzvésze, a...
Felforrtak az indulatok Brüsszelben az uniós pénzek miatt – utcára mentek az emberek
Az Európai Bizottság a nyáron mutatta be a 2028–2034-es többéves pénzügyi keret javaslatát, amely minden korábbinál átfogóbban...
MNB-botrány: hűtlen kezelés és csalás miatt tettek feljelentést
A jegybankot jelentős vagyoni hátrány érhette.
"Hosszú és fehér" - Szőrszál nőt ki a magyarok kedvenc modelljének melléből - Fotó
Épp a nagy sikerrel futó tévéműsorának újabb évadját forgatta, amikor észrevette a méretes szőrszálat a mellén és megkérdezte a...
Feljelentést tett a Szabadság téri székház Mstolcsy-féle felújításának ügyében az Magxar Nemzeti Bank
Hűtlen kezelés, hanyag kezelés, csalás és hivatali visszaélés gyanúja miatt.
Súlyos ügy – Feljelentést tett a Magyar Nemzeti Bank hűtlen kezelés miatt
Feljelentést tett a Magyar Nemzeti Bank a Szabadság téri székház felújításával összefüggésben kialakult hűtlen és hanyag kezelés,...
Nincs jó hírünk annak, akinek 244 557 forintnál alacsonyabb a nyugdíja
Rossz hír a nyugdíjasoknak: az átlagnyugdíj emelkedése nem hozott áttörést.
Mesés vagyon: pontosan ennyit örökölnek Diane Keaton gyermekei
A világot megrázta Diane Keaton, az Oscar-díjas színésznő hirtelen halála. A 79 éves korában elhunyt világsztár nemcsak a filmvásznon...
Könnyed győzelemmel nyitott a Ferencváros a Bajnokok Ligájában
Jól kezdtek a románok, de már az első negyedben fordítottak a népligetiek.
Az elején nagyon sokan használták a pedofil-nyilvántartást, most már alig történik lekérdezés a rendszerből
A kormány által 2022-ben bevezetett úgynevezett pedofil-nyilvántartást már nem övezi nagy érdeklődés. Az adatbázis az elindításakor...
Publicus: továbbra is vezet a Tisza, a magyarok 44 százaléka örülne a kormányváltásnak
De a szeptemberi felméréshez képest a Fidesz valamelyest erősödni tudott.
Sport
Íme, Cristiano Ronaldo reakciója a magyarok elleni döntetlen után
Portugália kétgólos döntetlent játszott Magyarországgal, a portugál válogatott ezzel elhalasztotta a világbajnoki kvalifikációt. Ennek ellenére a mérkőzésen duplázó Cristiano Ronaldo az első reakciójában inkáb
Az Európai Labdarúgó-szövetség felsőbb utasítása miatt nem kaphattunk tizenegyest Portugáliában
Egyértelmű a helyzet – és Renato Veiga kezezésének megítélése is.
Cristiano Ronaldo teljesítette a Szoboszlainak tett ígéretét
Megtörtént a Szoboszlai Dominik által vágyott mezcsere.
Bruno Fernandes a magyarok elleni döntetlen után: Elismerést érdemelnek.
Mint ismert, a magyar labdarúgó-válogatott 2–2-es döntetlent játszott a Portugália elleni vb-selejtezőn. A lefújás után Bruno Fernandes értékelt.
Szoboszlai a felelős – a magyar csapatkapitány nevét harsogja a portugál sajtó
A portugál sajtó szerint Szoboszlai volt a portugál-magyar vb-selejtezőn a meccs embere, nem a két gólt szerző Ronaldo.
Nemi erőszak történhetett Michael Schu-macher házában, egy autóversenyzőt vádolnak.
A Schumacher családnak semmilyen szerepe nincs az ügyben.
A Leipzig viccesen odaszúrt Ronaldónak és magyar csapatkapitányát méltatta
Willi Orbán, az RB Leipzig magyar légiósa és csapatkapitánya végig a pályán volt a portugálok ellen, és többször is farkasszemet nézett az ötszörös aranylabdás támadóval, Cristiano Ronaldóval.
A portugálok kapitánya: Az agyunk kikapcsolt és a szívünk átvette az irányítást
Mint ismert, a magyar labdarúgó-válogatott a hajrában egyenlítve 2–2-es döntetlent játszott Portugália vendégeként a lisszaboni világbajnoki selejtezőmérkőzésen. A portugál labdarúgó-válogatott szövetségi ka
Agymosás és isteni ajándék – kiborultak az írek a magyar válogatott bravúrja miatt
Habár Örményországot legyőzte Heimir Hallgrímsson együttese, a három pont mellett nem volt minek örülni.
Bajnokok Ligája: a 95. percben lőtt győztes gólt a magyar válogatott középpályás
A női Bajnokok Ligája második fordulóján négyet lőtt a Barcelona és a Chelsea, hármat a Lyon, de a legszebb találat Pusztai Sára nevéhez fűződik. A Leuven 23 éves magyar légiósa az utolsó utáni percben szerezte
„Szoboszlai lehűtötte a portugál ünneplést” – lapszemle Portugáliából
A magyar labdarúgó-válogatott Szoboszlai Dominik hosszabbításban szerzett találatának köszönhetően 2–2-es döntetlent játszott Portugáliával a kedd esti világbajnoki selejtező mérkőzésen. A portugál lapok arr
Ezt üzente Szoboszlai Dominik a magyar szurkolóknak a portugáliai meccs másnapján
A magyar labdarúgó-válogatott csapatkapitánya a portugál találkozó után egyet aludva osztotta meg röviden gondolatait a közösségi médiában. A Portugália elleni találkozó 2–2-es döntetlennel zárult, a második
Bulvár
Íme, Cristiano Ronaldo reakciója a magyarok elleni döntetlen után
Portugália kétgólos döntetlent játszott Magyarországgal, a portugál válogatott ezzel elhalasztotta a világbajnoki kvalifikációt. Ennek ellenére a mérkőzésen duplázó Cristiano Ronaldo az első reakciójában inkáb
Egy csinos portugál szurkoló teljesen elolvadt Szoboszlaitól, még a gólja sem zavarta
Szoboszlai Dominik pont az egyik csinos portugál szurkoló előtt ünnepelte a gólját, aki ezt nem bánta.
Magyarország máris búcsút inthet a vb-nek? Donald Trump pokoli fenyegetés küldött a 2026-os világbajnokság szervezőinek
Az amerikai elnök vérben forgó szemekkel törölné akár a világbajnokságot, de még a 2028-as olimpiát is.
Súlyos bűncselekmény Michael Schumacher házában: megerőszakolhatták az egyik ápolónőjét
Az ügyben a héten lesz bírósági tárgyalás.
„A fájdalom mindannyiunké” – Vilmos herceg könnyek között vallott a gyászról
Ritka, hogy egy brit királyi családtag ennyire őszintén és nyíltan beszéljen a lelki nehézségeiről. Vilmos herceg egy meghitt beszélgetésben vallott arról, hogyan küzdött meg a gyásszal – és hogyan próbál ma i
Lázár János: Varga Judit miniszterként összekeverte a kegyelmi kérvény papírjait
Lázár semmilyen szinten nem várja vissza Varga Juditot a politikába, szerinte méltatlan a közbizalomra.
Magyar Péter döbbenetes üzenetet küldött a magyar válogatottnak a portugál-magyar meccs után
Komoly teljesítményt nyújtott tegnap a nemzeti csapat, nem maradt szó nélkül.
Letartóztatták az idegsebészt, aki engedte, hogy 12 éves lánya meglékelje a páciens agyát
Már több, mint egy éve történt az a horrorisztikus eset, amikor egy 12 éves kislányt engedtek a grazi kórházban műtétben segédkezni. Nem is akármit tehetett, a beteg koponyájába fúrhatott lyukat. A most letartózta
Itt a vége, olyan helyről kapott kritikát a Fidesz, amire senki nem számított
Ezt nem láttuk jönni.
Az Európai Labdarúgó-szövetség felsőbb utasítása miatt nem kaphattunk tizenegyest Portugáliában
Egyértelmű a helyzet – és Renato Veiga kezezésének megítélése is.
Százezres bírságot kaphatsz, ha így fűtesz: már megkezdte az ellenőrzéseket a hatóság
Sokan nem tudják, hogy ezért a fűtési hibáért jelentős összegű bírság járhat.
Mennyi most a gáz világpiaci ára és mennyit fizet a magyar? Meglepő a különbség
Megüthetjük a bokánkat, ha túl melegben telelünk.
blogmorzsák
Mit ne rendelj Olaszországban?
20 régió, több száz féle pasta - Itália a helyi ízek kipróbálóit jutalmazza.
DAN DA DAN 2.: Az elveszett golyó nyomában
Otakun egy hatalmas kukac felemelkedését kell megakadályozza.
"Az ellenzéki oldal keményen kérdez"
Magyar Péterrel Fókuszcsoport Ádi beszélgetett.
- Csökkent a gázolaj ára
- Leszakadt egy vasúti felsővezeték Érdnél, jelentős késésekre kell számítani
- NAV: sok változást hoz a jövedéki szabályozásban az új törvény
- Fontos útfelújítások kezdődnek Pápa térségében
- Az E.ON nevével visszaélve téveszthetik meg a lakosságot
- Így úszható meg a hosszú várakozás a horvát autópálya-kapuknál
- A talált madárfiókák többsége nem árva, nem szorul megmentésre, ne szedjük össze őket!
- Már csak pár napig lehet pályázni az ingyen falfestékre
- Hosszú hétvégi változások, kedvezmények a vasúton
- Online térképen láthatóak a tervezett áram- és gázszünetek az E.ON oldalán
- Nagy összegű készpénzzel érkezik az Európai Unióba? Akkor erre figyeljen!
- Lezárásokra, forgalomkorlátozásokra kell készülni ma és holnap Budapesten
- Óvjuk adatainkat úgy, mint a pénztárcánkat
